神秘复苏-精校版全本-epub+txt
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![君幸食：一场贯穿古今的中餐盛宴 [人文社科] [pdf+全格式]](https://res.jingerai.top/yunshangbaotu/preview/preview_25265161900d49e8aafc9b93b920e541.png?imageView2/2/w/800/format/webp/q/75)
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扶霞这一次，选择站在历史的长河里，穿越丝路和长城，给中国传统烹饪智慧找到全球性参照和现代性诠释，眼界开阔、考据精深。——陈晓卿中餐到底是什么？从麻婆豆腐、东坡肉、一品锅、醉蟹，到小笼包、刀削面、罗宋汤、慈母菜。从《礼记》《诗经》《本草纲目》《随园食单》，到晏子、屈原、苏轼、袁枚。在扶霞看来，中餐是技更多 ...
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