【申论】半月谈白鹭申论60天上岸计划
🌟收藏一下
返回
《家庭自制美味辣酱》好吃的下饭辣酱制作
📚 资源类型：资料
🏷️ 资源标签：#家庭辣酱#制作实例#烹饪读物#辣味美食#一学就会
📁 文件大小：总共2个文件 (100.46MB)
📝 资源收集：夸克资源吧
🔍 资源来源：
资源简介
目录:
第一部分 辣酱制作常识
一、辣酱主料简介
1.辣椒
2.大蒜
3.生姜
4.花椒
5.胡椒
6.芥末
二、辣酱辅料及其作用
三、辣酱制作十点提示
四、减少和淡化辣昧的方法
第二部分 辣酱制作实例
一、辣椒酱
黄豆辣椒面酱
黄豆青辣椒酱
黄豆红辣椒酱
五香黄豆辣酱
辣椒面蚕豆辣酱(1)
辣椒面蚕豆辣酱(2)
……
二、大蒜酱
三、生姜酱
四、花椒酱
五、胡椒酱
六、芥末酱
这是一本专门传授家庭如何自制辣酱的大众烹饪读物。书中从一般家庭的制作条件和食用需要出发，详细介绍了日常饮食中六大类200多种辣酱的用料配比与具体制法，以及相关的辣酱知识。本书内容丰富，科学实用，通俗易懂，一学就会，非常适合广大家庭尤其是喜食辣味者阅读使用。
资源地址
💡如果资源有问题请点击反馈以便及时修复😜